Maličká vesnička kousek nad Ribiera Grande slouží od 19. století jako veřejná kuchyně pro vaření v horké páře sopky. Velice hezky upravené prostředí a “kotle” s poklopy umožňují v páře o teplotě 90-100 °C dlouze vařit a vařit a vařit jídlo.
Nedá se říci, že by bylo nějak dramaticky odlišné od jídla dlouho taženého na mírném plameni. Prostě vezmi co doma najdeš, vrzni to do kotle a pár hodin to povař. Super je, že je to zadarmo.
Pohodu trochu kazí cedule, že se v místě nemáme moc dlouho zdržovat, nesedat si na zem, nebo lézt do údolí, protože je zde velmi vysoká koncentrace oxidu uhličitého. Na druhou stranu, proč to nikdo neřekl těm krávám, co se všude pasou? Sopka prostě prdí.
Za pár € se ale dá na tom samém místě vlézt do horkých lázní místních sirných vod a pomalu se rozpouštět. Prý nemáme otevírat oči pod vodou, vodu pít, jinak si máme neomezeně užívat. Zavírají ve 23h. Skvělé …
1 thought on “Caldeiras of Ribeira Grande”